パン作り パン作り初心者にこれは必要？いらない道具いる道具
初心者がパン作りをはじめるにあたって、ひとまずペストリーボードや0.1g単位のデジタルスケールはなくてもかまいません。最低限必要な道具を準備して、まずはパン作りを楽しむこと。それが長くパン作りを続けていける秘訣です。
パン作り
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パン作り パン作りの失敗が激減する、とても大事な真実
「レシピ通りに作ったはずなのに、なぜかレシピの写真のようなふっくらしたパンにならない」 「この前は同じ作り方でうまくいったのに、今回はパン生地がベタベタでうまくまとまらない」 パン作りの魅力にめざめて、いろんな人が公開しているレシピを見なが...
パン作り たったこれだけ。初めてのパン作りに必要なもの
いつもはスーパーやコンビニ、たまにはちょっと奮発して街のパン屋さんで買って食べるおいしいパン。買うのが当たり前だと思っていたけれど、自分で作っている人もいるらしい。パンなんて自分で作れるの？専用の器具が必要だったりしないの？ 身近にパン作り...